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茹で野菜の胡麻味噌ヨーグルト
茹で野菜の胡麻味噌ヨーグルトソース

茹でたインゲンとアスパラ、鳥ハムに胡麻、味噌とヨーグルトを混ぜて作ったソースをかけました。
味噌は西京味噌が良いといいますが我が家は信州白こしを使っています。
胡麻は白胡麻をよく擦りペースト状にします。
ヨーグルトは無糖、出来れば低脂肪が癖無く美味しいようです。
お好みで蜂蜜を加えても良いようです。

胡麻の香ばしさで茹で野菜がたっぷり美味しくいただけます。
author:sai, category:ごま
comments(2)
Comment
manisさん
いらっしゃいませ。
私のblog、野菜を大切にしたblogのつもりです。
良かったらまた遊びにきてくださいね。
sakasai, 2006/07/07 4:42 PM
sakasaiさん初めまして!
manisといいます。

私も今日からブログデビューしまして
サイト巡りをしています。
まだまだ全然扱いに慣れてなくて(・・;)
また遊びに来ます。取りあえずご挨拶まで...。

胡麻味噌ヨーグルト...美味しそう♪
今度作ってみようかな?(^▽^)/
manis, 2006/07/07 12:02 PM