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スナップエンドウのゴマ芥子
茹でたスナップエンドウを擦りゴマと和芥子で和えました。

スナップエンドウごま芥子

白ゴマをすって和芥子(練り芥子)とオリゴ糖、しょうゆを混ぜたタレにスナップエンドウを和えました。
ゴマの香ばしさと甘さ、そしてツンと来る辛さが癖になる味です。

【レシピ】
・スナップエンドウ・・・好きなだけ   ・白ゴマ・・・好きなだけ
・和練りからし・・・たっぷり   ・オリゴ糖・・・ほんの少し
・醤油・・・少々
author:sai, category:野菜
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