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欧風海老カレー
リーズナブルなバナム海老で柔らかい味のカレーを作りました。

欧風海老カレー

冷蔵庫に残っていた無塩バターと
安売りのときに買いこんでいたマッシュルームの缶詰を使いました。
市販のルーを使いましたが、玉ねぎを丁寧にゆっくり炒めたので
柔らかくて優しい味になりました。
こはんは、カレー粉をまぶして炊きました。
  おいしかったよ!

【レシピ 5人分】
・バナム海老(剝き身)・・・1パック   ・バナム海老(殻)・・・1パック分
・玉ねぎ・・・2個   ・マッシュルーム・・・1缶
・無塩バター・・・15g    ・粉末カレー粉・・・おおさじ1
・塩・・・小さじ1/2   ・市販のカレールー・・・適量
・黒コショウ   ・お醤油・・・少々


JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ


author:sai, category:魚貝類
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