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バナナチョコケーキ
手土産にバナナとチョコチップを入れた焼き菓子を焼きました。


マーガリンで作る簡単焼き菓子です。
この木製型(ポプラ)は、焼き型としてとっても使い勝手が良いです。
木製ですが何度でも使い回しができます。
木型ごと人様にプレゼントできるのも嬉しいところです。
自然素材は人様に好印象のようです。

【レシピ】
・バナナ・・・小1本   ・はちみつ・・・少々
・プレーンヨーグルト・・・大さじ1
・コアントロー・・・小さじ1
・チョコチップ・・・お好みの量
・ベーキングパウダー・・・100gにつき 小さじ1/2
・小麦粉・・・100g
・マーガリン・・・60g
・全卵・・・S1個   ・卵黄・・・S1個
・バニラオイル・・・少々

バナナは皮をむきヨーグルトと蜂蜜をかけフォークで潰す。
それ以外は、これまでの焼き菓子(スパイシーアップル)と同じです。

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
author:sai, category:焼き菓子
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