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卵を使わないモカぶどう蒸しパン
インスタントコーヒーとコーヒーリキュールを入れて蒸しパンを作ってみました。

モカぶどう蒸しパン
卵を使わないで蒸しパンを作ったらどうなるかなぁ〜と思って挑戦してみました。
インスタントコーヒーにコーヒーリキュールを加えたのでとっても香り豊かなパンになりました。

【レシピ】
・薄力粉・・・カップ1.5杯
・ベーキングパウダー・・・小さじ2
・砂糖・・・小さじ3
・無塩バター・・・ひとかけ(湯せん)
・インスタントコーヒー・・・大さじ1
・コーヒーリキュール・・・小さじ2
・レーズン・・・適当
・レーズンのもどし汁・・・200cc(生地の様子を見て適当に水を加減)

蒸し時間20分


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author:sai, category:パン
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