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秋深し、台風近付き・・・。
生姜紅茶
嵐が近づくとソワソワ・ドキドキ落ち着きません。
そんなときはなぜだか紅茶に生姜蜂蜜を入れて「ほ〜!!」です。

JUGEMテーマ:家庭


author:sai, category:常備品
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鰯のつみれ汁
台風の日は暖かくて優しい味をいただきたくて
鰯のつみれにしました。


鰯のつみれ汁

鰯のつみれは冷凍ものです。
昆布で出汁をとって凍ったままの鰯のつみれを鍋にポン、
ゆっくり煮て出汁を出して
お醤油 と 生姜汁をたらして 出来上がりです。

ネギをいれようかなとも思ったけれど若芽にしておきました。

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ


author:sai, category:魚貝類
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